Главная » Как правильно поливать

Как правильно поливать вешенку

Вешенки – выращивание в домашних условиях, особенности ухода

Грибы вешенки наиболее просты в выращивании Для начинающих грибоводов вишенка – самый подходящий гриб для дебюта. Вырастить их легче, чем, к примеру, шампиньоны, а вкусовые качества не уступают многим другим грибам. Это, скажем так, благодарное растение: оно устойчиво к вредителям, питательно, полезно, и при этом калорийность вешенки довольно низкая. К тому же этот гриб растить просто выгодно – он дает высокую урожайность. Это при том, что к условиям произрастания вешенки нетребовательны. Наконец, блюд, которые можно приготовить из вешенки очень много.

Выращивание грибов вешенок – выбор места

Растить грибы можно в теплице, сарае или подвале. Там должен быть хороший воздухообмен, так как вентиляция помещения в выращивании вешенок очень важна.

Кроме этого, к помещению предъявляются следующие требования:

  • Влажность в помещении должна быть не меньше 70% и не больше 90%;
  • Первые двадцать дней света в помещении быть не должно;
  • После того, как появятся зачатки плодовых тел, неяркий свет должен быть около 8 часов в сутки;

Выращивание грибов вешенок – субстрат

Для субстратов необходима солома различных злаков. Солома должна быть чистой, без примесей и запаха. Следов повреждения на соломинах также быть не должно. При этом они должны быть достаточно широкие и пористые.

Солому следует измельчить, если она свежая и на ней виден налет воска, на половину суток соломины нужно замочить.

Чтобы приготовить субстрат, без гидротермической обработки не обойтись. Но её нужно проводить правильно.

Для правильного приготовления субстрата, солома нуждается в гидротермической обработке

Обрабатывается солома следующим образом :

  • В емкость большого объема нужно утрамбовать солому.
  • Солому следует залить теплой водой, а потом подогреть до 70 градусов.
  • В этой температуре субстрат нужно подержать часа три, а потом воду слить.
  • Из емкости субстрат нужно достать, обязательно убрав излишки воды.
  • Когда температура субстрата будет на отметке 25 градусов, можно осуществлять посадку.

Подготовка субстрата для грибов вешенка (видео)

Как правильно осуществить посадку грибов

Пока остывает солома (а происходит это полчаса), нужно подготовить мицелий. Чаще всего практикуется выращивание грибов в мешках, поэтому помимо мицелия подготовить надо будет полиэтиленовый пакет и место для высадки.

На дно мешка высыпается субстрат, сверху слой мицелия. И так несколько раз, пока мешок не заполнится доверху. Получится около двенадцати слоев. Мицелия должно быть процентов 5 по отношению к весу субстрата.

К слову, для выращивания вешенок в мешках используется и лузга от подсолнечных семечек. Старайтесь так рассеивать мицелий, чтобы большая часть его приходилась на стенки пакета.

Когда утрамбовка вешенки закончена, сделано это правильно, оставьте немножко места для завязки. Этот пакет и есть та емкость, где вы будете растить грибы. Пакет оставьте с темном месте с температурой в 20 градусов. Если температура будет выше, мицелий может погибнуть.

Что делать после посадки

Вешенку в домашних условиях можно вырастить, если организовать надлежащий уход за грибами.

Действия будут следующими:

  • Если все сделано должным образом, через 16 дней пакет будет представлять собой светлый монолит.
  • Урожайность не будет высокой, если некоторые места окажутся зараженными.
  • Влажность и температуру нужно поддерживать до той поры, пока не появятся примордии.
  • Примордии уже в течение двух дней станут взрослыми грибами. В этот момент особенно важна вентиляция помещения.
  • Зачатки грибов поливать нельзя! Это сведет все разведение на нет, среди условий выращивания вешенки этого пункта нет точно.
  • Урожай можно собирать, когда вы обнаружите, что на шляпках, на вершине сростка края выровнялись.

В процессе выращивания грибов вешенок есть свои тонкости, которые нужно учитывать

Полезные подсказки в выращивании грибов вешенок

Некоторые нюансы, а точнее их соблюдение, влияет на то, удастся ли вам вырастить хороший урожай.

  • Мешки должны быть крепкие, около 70 см в длину и 35 см в диаметре.
  • При посадке мицелия нужно следить, чтобы руки были хорошо вымыты.
  • Мицелий должен быть комнатной температуры.
  • Расход мицелия на каждый мешок – 300 г, это оптимальный объем, для того, чтобы растить вешенки.
  • Через сутки на блоках с субстратом и мицелием делаются пятисантиметровые прорези, в шахматном порядке. Около 8 прорезей должно быть на мешке.
  • Готовые мешки следует вертикально подвесить к потолку, так удобнее растить грибы.

Обычно вешенки дают в домашних условиях четыре грибных волны, после четвертой грибные блоки следует заменить новыми.

Вешенки – вкусные и полезные грибы, которые можно есть в любое время года, а развести их можно в подвале или теплице. На первый взгляд, процесс разведения сложен, но стоит один раз попробовать, как он покажется не так уже и «страшным». Главное, что урожай будет высок, а значит любые труды того стоили.

Выращивание вешенки в домашних условиях (видео)

Не усложняйте себе жизнь при работе с грибами. Если вы собираетесь вырастить 10 - 50 блоков, то вам не нужно никаких хитромудрых приспособлений для полива грибов. Для того, что бы правильно политьгрибы не нужно заморачиваться над сложными системами. Для полива вешенки вы можете использовать разные подручные средства, На видео я показываю самый простой способ, как поливать грибы, в данном случае это вешенка, но это же применимо и к другим видам грибов.
Относительно условий работы с грибами вешенка можете посмотреть многие материалы на канале funnymushroomschool
Некоторые из этих ссылок пмогут вам найти информацию о вырщивании вешенки и о субстратном цехе
Также поисчите материалы по этому вопросу на главной поиска гугл по ссылке

Комментарии

Похожее видео

ОЧЕНЬ ПРОСТО. Королевская вешенка по нестерильной,…2 год. назадfunnymushroomschool

Вешенка.ВНИМАНИЕ ЛОХОТРОН.2 год. назадfunnymushroomschool

грибы вешенка 15 волна, вешенка на даче3 год. назадfunnymushroomschool

Вешенки: примордии под пленкой (about premordiyah under the film unit)2 год. назадSeltsovskieGriby

Домашний бизнес Медведева Выращивание грибов дома.3 год. назадЦентр…

Производство грибов Вешенки. Видео курс для начинающих.2 год. назадГацко…

вешенка на пнях, Экстенсивный способ выращивания грибов, на…3 год. назадАнтоныч и…

Покадровая съёмка роста вешенки.3 год. назадТетюхин…

ПРО ЕДУ Грибы Вешенки, Дрожжи, Шиитаке3 год. назад

производство мицелия грибов, ЭТО ВАЖНО УМЕТЬ и ЗНАТЬ, урок 72 год. назадfunnymushroomschool

Вешенка Камера проращивания БЛОКА!2 год. назадОпыт…

Вешенка, подготовка субстрата с ответами на вопросы2 год. назадАнтоныч и…

ВЕШЕНКА. Штамм Р80 (ПЭ80, П80), собираем грибы2 год. назадfunnymushroomschool

Вешенка, уход за грибами и пеньковыми грядками3 год. назадfunnymushroomschool

как правильно собирать грибы, сбор урожая Вешенки3 год. назадАнтоныч и…

Грибы вешенки в подвале.3 год. назадГацко…

ферма-грибы-вешенка.MOV5 год. назадSergey Gorshkov

Выращивание грибов в Гулькевичском районе5 год. назадАртем…

shrooms big secret грибы вешенка БОЛЬШОЙ. секрет приготовления…3 год. назадfunnymushroomschool

Вешенка, Как сделать вентиляцию правильно.2 год. назадfunnymushroomschool

Как правильно выращивать грибы-вешенки в домашних условиях

А вот причины заинтересованности людей именно в этом вопросе могут быть разными:

грибнику зимой не хватает любимого промысла;

огороднику требуются новые сферы приложения его талантов;

предприимчивый человек ищет рентабельные формы организации своего маленького бизнеса.

Посылы разные, а вот рекомендации по технологии выращивания грибов вешенок для всех желающих можно сформулировать достаточно однообразно. Разница в подходах определяется объемами ожидаемого урожая и необходимым оборудованием для выращивания вешенок.

Технология выращивания грибов-вешенок.

1. Обзаведитесь посевным материалом для выращивания дома вешенок – мицелием грибов. Приобрести его просто: продают его промышленные производители, им торгуют в магазинах для садоводов, наконец, заказать мицелий можно через Интернет-магазин. Расфасовка, как правило, 1-2-4 кг. Для первой пробы хватит килограмма.

2. Выбор питательной среды (субстрата) для выращивания вешенок. Самый простой способ – использовать мелко порубленную солому злаковых культур (пшеница, ячмень). Оригиналы предпочтут кукурузные кочерыжки или шелуху подсолнечника, а упрямцы - древесные опилки или даже стружку (обязательно лиственных пород). Количество субстрата 10 кг на 1 кг мицелия.

3. Подготовка субстрата. Цель: стерилизация и увлажнение почвы, в которой вы будете выращивать вешенки у себя дома. Процедура проста: поместите измельченный субстрат в большую посудину, залейте водой и варите 2 часа, после чего дайте стечь лишней влаге.

4. Формирование грядок (грибных блоков). Устройство их достаточно примитивное: в стерильные полиэтиленовые мешки (для домашних условий разумно брать на пять литров) послойно поместите субстрат и мицелий в пропорции 10:1.

Наполненные мешки плотно завяжите и проколите (сделайте прорези) по всей поверхности в шахматном порядке с шагом 10-15 см. Технология подготовки грибных блоков и последующих этапов выращивания вешенок представлена на видео.

Теперь самое время задуматься об условиях выращивания вешенок в вашем доме и необходимом оборудовании.

Как выращивать вешенки в домашних условиях

Оборудование для выращивания вешенок

Во время инкубационного периода (от 10 до 15 дней) грибной блок должен содержаться при температуре 18-22 градуса в хорошо вентилируемом помещении для выращивания вешенок. Выращивание вешенок в подвале – вполне приемлемый вариант.

Освещение не обязательно, а вот полив два раза в день и измерение температуры блоков (не выше 30 градусов) – необходимо. Через две недели, когда грибница вешенки заполнит объем мешка, необходимо изменить условия: снизить температуру в помещении до 10-12 градусов, обеспечить влажность 85-90%, регулярное проветривание (4 раза в день) и освещение (8-10 часов в сутки).

Оборудование для выращивания вешенок в период плодоношения тоже доступно каждому: термометр, лампа дневного света, вентилятор, водопровод. Теперь в течение двух недель вы сможете пожинать плоды своих усилий – первую, но заметьте, далеко не последнюю волну урожая вешенок, выращенных дома своими руками.

В загородных условиях возможно применение менее трудоемкого экстенсивного метода выращивания вешенок на пнях. В данном случае основой для роста гриба являются напиленные чурбаки лиственных деревьев с высверленными в них отверстиями. Предварительно увлажненные и расставленные в тенистых местах пеньки служат прекрасной питательной средой для мицелия вешенки и элементом ландшафтного дизайна.

Видео: как вырастить грибы-вешенки дома

Другие подробности процесса вы можете узнать из видео, посвященного технологии выращивания вешенок.

Источники: http://moyateplica.ru/vyrashchivanie-rastenii/veshenki-vyrashchivanie-v-domashnih-usloviyah-osobennosti-uhoda, http://novinka.kiev.ua/video/9uxGtyVTbKI/%D0%92%D0%B5%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%B0-%D0%9A%D0%B0%D0%BA-%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE-%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D1%8B-%D0%B2%D0%B5%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%B0.html, http://strana-sovetov.com/hobbies/7509-kak-pravilno-vyrashchivat-griby-veshenki-v-domashnih-usloviyah.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения