Главная » Как правильно обрезать

Как правильно обрезать лук батун

Лук-батун. Секреты выращивания

Лук-батун (татарка, песочный, бутун, китайский) с виду очень похож на молодой репчатый лук, но листья у него более мощные и в два раза богаче витамином С.

Лук-батун - это многолетнее растение. Он образует пучки удлиненных луковичек. Его возделывают для получения зеленого пера, которое можно срезать уже в апреле. Его вкус более мягкий, чем репчатого лука.

Он зимостоек, может расти на одном месте до 4-х лет.В пищу используются листья и стебли.

Образует малозаметную луковицу, переходящую в ложный стебель с полными дудчатыми листьями.

Размножается лук-батун семенами или вегетативно. Батун может расти при ограниченном количестве тепла.

Выращивание

Лук-батун менее требователен к теплу, чем репчатый лук. Он зимует в открытом грунте и ранней весной начинает расти.

Лук-батун требует поддержания влажности почвы, регулярных поливов. Если почва сухая и песчаная, он быстро выбросит цветочные стебли, при этом листья станут непригодными для еды из-за грубой волокнистости и горечи.

Листья у лука-батуна в первый год посева летом, нельзя срезать, это ослабит луковицу перед зимовкой. После истечения срока роста на одном месте (это 3-4 года), лук срезают последний раз до 1 августа. Если весной укрывать лук-батун пленкой, поливать теплой водой- это дастнежное перо на 2-3 недели раньше, чем в открытом грунте.

Перед закладкой участка под лук-батун место необходимо хорошо удобрить внесением перепревшего навоза (5—7 кг) и полного минерального удобрения (в пересчете на действующие вещества: азота 8—10 г, фосфора 10—12 г и калия 6—8 г, что примерно составляет нитрофоски 80—100 г на 1 м2).

Хорошо садить лук -батун после выращивания картофеля, помидоров, капусты.

Размножение

Лук-Батун размножают делением кустов и семенами. Весной батун хорошо переносит пересадку. Глубина посадки луковиц 2—3 см. Посев можно производить в первой декаде мая и летом. Расстояние между рядами 25 см. Норма высева 1,2 г на 1 м2. В 1 г находится 280—320 семян. Всхожесть сохраняется 2—3 года. Глубина заделки семян 1—3 см.

При загущенном посеве всходы прореживают на расстояние 5—8 см. В июле можно срезать листья выше ложного стебля, оставляя молодой листочек. К осени листья восстановятся.

Осенью лук-батун не срезают. На второй год производят очистку от засохших листьев. Через 20—30 дней собирают первый урожай. Спустя 50—60 дней срезают второй раз

На третий год проводят эти же работы и по достижении луком товарной кондиции выкапывают вместе с луковицей.

Весной второго и последующих лет вносят полное минеральное удобрение и в течение лета почву поддерживают во влажном и рыхлом состоянии, очищают от сорняков.

Можно выращивать батун как однолетнюю культуру

Если посеять семена в апреле-мае, то осенью растение выкапывают целиком. Расстояние между строчками при посеве – 15–25 см. Загущение при однолетней культуре усложняетуход (трудно рыхлить), но дает выровненные всходы и больший урожай.

Читайте по теме:

Как выращивать лук-батун

По внешнему виду растения батуна мало чем отличаются от обыкновенного, всем хорошо известного репчатого лука.

У лука-батуна те же дудчатые листья, но правда более крупные — длиной они могут вырастать даже до 40 сантиметров и до 2 см в окружности. Настоящей луковицы, как репчатый лук, батун не образует, а в почве формируется утолщение, имеющее научное название ложной луковицы.

Поэтому выращивают этот вид исключительно для получения зелени. На каждом дочернем растении (ветви) формируется от 3 до 7 листьев.

На одном месте как многолетнее растение батун может расти 7—10 лет, но наибольшая продуктивность у него отмечается первые 3—4 года после посева.

Вызвано это тем обстоятельством, что одно растение лука-батуна за год может образовать от трех до пяти дочерних растений, а, следовательно, посевы становятся слишком загущенными из-за формирования мощных растений у которых может быть до 30 ветвей, а значит снижается качество урожая так как лук становится мельче.

Такие кусты лука-батуна выкапывают с комом земли и используют для выгонки зимой в парниках, теплицах, простейших пленочных укрытиях и даже в комнатных условиях на подоконнике.

При выращивании лука батуна энергозатраты меньше чем при выращивании репчатого лука – при выгонке лука-батуна температура может быть всего 11-12 градусов (т.е. не нужна например поликарбонатная теплица а подойдет даже пленочная с самодельным отоплением), температура же выращивания репчатого лука не может быть менее 20 градусов.

Лук батун очень морозоустойчив (сравнительно легко перенесет морозы до – 40 градусов). Весной листья батуна начинают прорастать почти сразу же после оттаивания почвы. Зеленые листья этого лука могут выдержать возвратные, кратковременные заморозки до -6 градусов.

Семена этого вида лука прорастают уже при 2 градусах тепла, а наилучшая для его выращивания температура – 19-20 градусов.

Ради получения зелени лук батун садоводы и огородники выращивают и как однолетник и как многолетнее растение.

На участках и дачах чаще всего его размножают семенами, благо в них недостатка нет, и их он дает много. Также возможно размножение батуна вегетативно, то есть делением куста.

Посадка лука-батуна:

Ничего сложного в посадке батуна нет, высевайте семена ранней весной или летом (но не позднее первой половины августа месяца).

Если посев лук-батуна производите ранней весной, то семена сеют даже в февральские окна. В этом случае урожай (зеленые листья батуна) получите уже в июле-августе.

Если планируете получить зеленые листья с этих посадок на следующую весну (ранняя зелень) то последние листья срезайте не позже чем середина августа месяца. После среза обязательно полейте, удобрите (внесите подкормки) и прорыхлите грядку с луком батуном, чтобы он успел набрать энергии и питательных веществ до начала зимы и отдать их зелени весной при выгонке.

При вегетативном размножении многолетние кусты батуна делят на части, в среднем по три-пять растений на одну дернинку, и сажают их в почву. Для получения раннего урожая весной пересадку рассады желательно провести до середины августа.

Лук-батун хорош и тем, что его выгонку на зелень с успехом можно делать рано весной, прямо в открытом грунте, под тоннельными пленочными парниками-укрытиями.

Такой способ выгонки раннего батуна позволит получить урожай на две и даже три недели раньше (середина марта), чем из открытого грунта.

При посеве семян ранней весной (в марте) можно использовать калиброванные сухие семена, а при повторных летних посевах семена надо подготовить. Для этого проводят намачивание в воде, а затем проращивание до единичного наклевывания, а еще лучше барботирование в течение 13—18 часов.

Затем семена подсушивают до сыпучести и высевают.

Рекомендуемое расстояние при посадке (ручной) от 30 до 40 сантиметров. Глубина заделки семян при посеве – 1.7-2 сантиметра. При такой схеме посадки батуна расходуется приблизительно 2.5-3 грамма семя на 1м 2 .

Уборка лука-батуна

Есть два способа уборки батуна.

Если выращивание лука батуна производится как однолетника. то семена высевают весной, а урожай убирают (целиком растение) следующей весной, в марте-апреле. Но на тяжелых почвах выкопка связана с большими трудностями, так как почва переувлажнена, прилипает к корням и «луковице», а при мойке лопаются и ломаются листья, теряются товарные качества зелени лука.

Если выращиваете лук батун как многолетник то обычно проводят одну, две срезки листьев весной и такое же количество осенью.

Зелень батуна срезают когда его листья становятся длиной от 20 до 25 сантиметров. При первой срезке весной листья наиболее нежные, сочные, содержат много витаминов, особенно витамина С — до 56 — 92 мг%, а также витамины А, В1. В2. РР и биологически активные вещества. Кроме того, в листьях лука-батуна содержатся соли магния, калия, железа.

Листья батуна надо срезать на уровне почвы и связывать в пучки, охлаждать и хранить в холодильнике в полиэтиленовой упаковке. Они чистые, и нет необходимости их мыть.

С появлением цветоносов (фото лук батуна 2 ) на растении, рост листьев замедляется и потом совсем прекращается, они грубеют, качество продукции снижается.

После того как заготовите семена (ориентировочно в конце июля месяца) удалите старые листья и цветоносы.

В это время у батуна наступает период покоя, который продолжается 1,5—2 месяца. Затем растения подкармливают полным комплексным минеральным удобрением, рыхлят междурядья и поливают.

Через пару недель растения начнут отрастать и дадут молодую зелень в сентябре ,максимум октябре месяце.

Ниже другие записи по теме Дача и сад - своими руками

Лук-батун, посадка и уход, выращивание из семян

Одними из самых ранних весенних витаминов нас обеспечивает лук батун. Посадка и уход за этим неприхотливым луком гарантирует появление ранних зелёных всходов, которые появляются сразу из под снега.

Его называют зимним, русским, сибирским. А он пришёл к нам из Китая. Тибетские монахи широко используют лук-батун как антисептик, при желудочных, кожных заболеваниях, при лечении лихорадки. Витамина С в батуне в 2 раза больше, чем в репчатом луке.

Этот многолетний вид лука морозостоек и неприхотлив в выращивании. На зиму он не требует специального укрытия, а за лето даёт большую массу вкусной и сочной зелени.

Лук батун -выращивание из семян

Его можно сеять три раза за сезон:

  • ранней весной, в апреле
  • в середине лета, июне-июле
  • поздней осенью, в октябре

Но самым лучшим вариантом, обеспечить себя ранней зеленью на несколько лет без хлопот лучше выбрать посадку в середине лета. Но сегодня мы будем говорить о подзимней посадке этого лука, так как она имеет некоторые нюансы.

Посадка

Лук-батун -это многолетнее растение, поэтому делайте грядку так, чтобы несколько лет её не переносить. На одном месте его можно выращивать около 10-ти лет, но для получения большого количества зелени, лучше обновлять грядку раз в три-четыре года.

Выбор места

Культура многолетняя, поэтому выбирайте для него место, где он будет жить несколько лет. Вообще батун может расти на любой не очень кислой почве, но чтобы он обеспечивал вас хорошей зеленью в большом количестве, нужно почву удобрить органикой, сделать лёгкой и водопроницаемой.

Для него скорее подойдет полутень, на ярком солнце в течение для, стрелки быстро увядают. Можно посеять грядку вдоль забора или недалеко от садовых деревьев.

Выбирайте место, где до этого росли томаты, картофель, морковь, крестоцветные, но только не лук, любого сорта. В земле остаётся много вредителей и луковых возбудителей болезни.

Грядку нельзя делать на затопляемых после дождя и схода снега, местах, хотя батун и любит полив. Место должно быть ровное, без уклонов, чтобы семена не смывало потоком воды.

Подготовка почвы

Лучше приготовить грядку за пару недель до посадки. внести на квадратный метр ведро хорошего компоста, 150 грамм древесной золы. Всё хорошо перекопать и разровнять. Рядки нарезаются на расстоянии 25 см. Заделывать семена нужно на 3 см, если почва тяжёлая, то на 2 см.

После посадки грядка проливается и сверху мальчируется торфом. В октябре обычно почва уже холодная и семена не прорастут, но зато весной дадут дружные всходы.

Лук вполне обходится в зиму без дополнительного укрытия и вполне хорошо зимует даже в суровом климате.

Уход за луком батуном

Весной всходы появятся сразу, как только сойдёт снег. Обычно в первый год это будут тонкие былинки, их лучше не срезать, чтобы дать силу луковице, кстати, она намного мельче, чем у репчатого лука. Батун не образует такую луковицу, как репчатый лук и его нельзя оставлять на зимнее хранение. Но зато его ложная луковица очень сочная и полна витаминов.

Загущенные всходы нужно обязательно прореживать, ведь лук разрастается, образуя розетку из деток и если ему не будет хватать доступа воздуха и места, он начнёт портится. Достаточно оставлять 9 см между кустиками.

В середине лета, в июне уже можно срезать стрелки, оставляют обычно только молоденькие, остальные убирают. В сентябре не рекомендуется срезать перья лука, чтобы они ушли под снег. Весной их подсохшие легко счистить с грядки и дать место новым.

Уход сводится к трём основным процессам

  1. Полив -хороший, чтобы почва была увлажнена сантиметров на 20. Обычно луку хватает полива два раза в неделю, но если стоит засуха и жара, то нужно поливать через день.
  2. Прополка, без неё вы не получите хорошего урожая и вообще лук может испортиться, заболеть какой-нибудь болезнью, которые провоцируют сорняки.
  3. Рыхление, корни луковиц должны дышать чтобы быстрее набирать силу и рост.

При подзимнем посеве, в первый год, батун ещё не будет стрелковаться и цвести. Но на следующий год обязательно следите, чтобы вовремя собрать, оборвать все стрелки, так как они забирают все соки и лук становится жёстким.

Лук можно использовать в пищу, обычно когда стрелки достигают 10-15 см. При сборе урожая растения не выдёргивают, а срезают. Уборку проводят постепенно. Перед уборкой, за 2-3 дня грядку с луком поливают. После каждой срезки растения подкармливают жидким коровяком (1 к 6), так же можно посыпать междурядья древесной золой (150 гр на квадратный метр).

Лук-батун -размножение

Лук-батун многолетнее растение, с каждым годом кусты разрастаются, но к пятому году урожайность резко падает, поэтому посадку нужно обновлять. Я делаю просто. весной пятого года, после внесения всех нужных удобрений между рядками старых кустов делаю новые бороздки и сею семена. Осенью старые растения удаляю. А весной у меня опять свежая грядка.

Лук-батун легко размножается и делением куста, причём такой способ размножение даёт результаты быстрее. Для такого способа взрослый куст выкапывается, чтобы не повредить луковицу и легко руками разделяется на отдельные луковички-детки. Их можно сразу высаживать на новую грядку.

Болезни и вредители

В общем-то у этого лука такие же болезни и вредители, как и у репчатого, различные грибковые заболевания, луковая моль и луковая муха. Но если его правильно выращивать, то бороться с ними не придётся.

Чтобы предупредить грибковые заболевания нужно просто соблюдать агротехнику:

  • не заливать растения, чтобы избежать излишней сырости на грядке
  • не загущать посадку на грядке, чтобы не образовывалось непроходимых зарослей
  • пропалывать сорняки, ведь в них скапливается большинство заболеваний

От насекомых-вредителей хорошо помогает обычный порошок горчицы, рассыпанный по грядке, они не любят этот запах и обходят грядку стороной.

Выращивание лука-батуна не такое уж хлопотное занятие. Выращивание этого овоща обеспечит вас первыми витаминами весной и свежей зеленью на протяжении всего лета.

Посадка лука батуна видео

Источники: http://em.shopargo.com/ogorod/luk_ches/luk_batun.htm, http://vsaduidoma.com/2013/02/18/luk-batun-vyrashhivanie-posadka-i-foto-batuna/, http://olgushka1971.ru/vyrashivanie-ovoshhej/luk-batun-vy-rashhivanie

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения